"Cooking in Progress": fagottini di ricotta e radicchio da accompagnare con fonduta al pecorino toscano

Prove in corse nella cucina del Ristorante Collegigliato.

Oggi lo chef "sperimenta" i fagottini di ricotta e radicchio da accompagnare con fonduta al pecorino toscano. Belli da vedere e facili da fare!

Ecco come...