Pasqua 2015

Pasqua 2015  

Prenotate il Vostro pranzo Pasquale al ristorante Collegigliato presso Villa Cappugi a seguire la nostra miglior proposta. Euro 30,00 a persona e Euro 15,00 per i bambini da 4 a 12 anni

ANTIPASTO COMPOSTO

Prosciutto di Anatra e Filetto di Maiale con Misticanza e Noci

Fagottino di Pasta Fillo con Carciofi e Fonduta di Pecorino

Millefoglie di Verdure Croccati con Sbriciolona di Uova Benedette

I PRIMI PIATTI

Risotto con Carciofi Guanciale e Pomodorini

Cannellone Rosso ripieno di Ricotta alle Erbe Aromatiche con Vellutata di Asparagi

I SECONDI PIATTI

Carrè di Vitello Rosa alle Erbe Aromatiche con Patate intere al forno

Agnello della Tradizione con insalatina di Ravanelli e Finocchi

Dolce della Tradizione Pasquale

Acqua- Vino- Caffè - Digestivo





Ristorante Collegigliato c/o Hotel Villa Cappugi
Tel +39 0572 450666
ristorante@hotelvillacappugi.com